Salı, Haziran 22mail [at] gezginyazar.com

Etiket: Siyah Kinoa Faydaları Nelerdir?

Siyah Kinoa Nedir, Faydaları Nelerdir?
Anasayfa, Organik Hayat

Siyah Kinoa Nedir, Faydaları Nelerdir?

Siyah kinoa, Bolivya, Peru ve Ekvador gibi Güney Amerika ülkelerine özgü bir bitkidir. Buğdaya benzer, ancak aslında bir tahıl değildir. Bildiğimiz ve yediğimiz kinoa aslında ıspanak ailesinin tohumudur. Kinoa Latin Amerika'ya özgüdür ve And Dağları'nın eteklerinde 4.000 yıldır yetiştirilmektedir, ancak siyah kinoa 1987'de Colorado'daki çiftçiler tarafından üretilmiştir. Siyah Kinoa'nın Farkı Nedir? Quinoa'nın 125 farklı tohumu vardır. Bu bitkiler farklı tohum renklerine sahiptir. Yeşilden griye kadar çok çeşitli renkleri olsa da en yaygın olanları kırmızı, beyaz ve siyahtır. Ülkemizin büyük pazarında genellikle beyazlar satılıyor. Siyah kinoanın tadı beyaz kinoadan daha güçlüdür. Eşsiz bir aroması vardır. Ayrıca beyazdan daha kırılgandır. Biraz fındık gibi bir yapısı var. Tahıllar...